每天吃完饭,厨房总会“理所当然”地向我索要一次又一次的刷碗任务。碗筷、锅具、杯子,永远都像是无穷无尽的“考验”,仿佛厨房就是个无底洞,不管洗多少次,总有新的碗筷等着我去清理。为了让自己能更高效、轻松地面对这件繁琐的家务,我总结了一套“刷碗总口诀”,既能让自己干得更快,也能在枯燥的劳动中找到一点乐趣。
第一步:分类归位,避免手忙脚乱
“大锅大盆放一边,先洗小件再洗大。”
面对一水槽的碗筷,如果直接胡乱抓着洗,容易弄得泡沫满天飞,还可能把水溅得自己一身都是。所以,第一步就是分类,把碗、筷子、勺子、杯子这些小件放在一起,而锅、砧板、炒勺这些大件放在另一边。先洗小件能快速腾出空间,最后再对付大件,省力又高效。
第二步:浸泡去污,省力不费手
“油腻碗筷泡一泡,顽固污渍不用恼。”
如果碗筷上有太多油腻,或者锅底有焦渍,直接硬刷会很费力。这时候,最好的方法是先把它们泡在热水里,加点洗洁精,静置几分钟。油污遇水乳化后,轻轻一擦就干净了,省去了很多用力搓洗的麻烦。
第三步:洗碗顺序,减少重复操作
“筷子勺子先来洗,盘碗次之锅最后。”
有些人刷碗是想到哪洗到哪,结果洗到一半又发现有筷子落在一旁,得再洗一次,增加了不少麻烦。我的方法是:
先洗筷子、勺子、杯子,这些最容易清理的小件。
再洗碗和盘子,按照从最干净到最油腻的顺序,避免重复用洗洁精。
最后再洗锅和砧板,因为它们通常最油、最脏,如果先洗,会弄脏水槽,导致前面的碗筷又沾上油渍,反而增加工作量。
第四步:冲洗彻底,不留残渣泡沫
“流水冲洗不能省,泡沫残留最闹心。”
有时候,洗洁精泡沫容易附着在碗上,若是冲洗不彻底,吃饭时可能会有洗洁精的味道,这可不是什么好事。所以,洗完后一定要在流动的水下彻底冲洗,确保没有任何洗涤剂残留。
第五步:晾干收纳,避免二次污染
“碗口朝下沥干水,归位整齐省事多。”
碗洗完后,不能随意放,要把它们口朝下放进碗架或沥水篮里,让水自然滴干。这样可以防止积水残留,避免细菌滋生。如果是玻璃杯或勺子,也要放置在通风处晾干,等完全干透后再收入橱柜,保证卫生。
最后一步:收尾清理,让厨房恢复整洁
“台面抹净地拖清,厨房整洁更安心。”
刷完碗后,千万别忘了检查水槽里是否有残渣,把水槽和水龙头简单擦拭一下,不仅能防止异味产生,也能让厨房看起来更整洁。另外,若地面有水渍,也要随手拖一拖,防止滑倒。只有把厨房彻底收拾干净,才能真正算是完成了一次刷碗任务。
结语:虽然刷碗辛苦,但也能找到乐趣
刷碗这件事,说起来简单,做起来却常常让人感到疲惫,尤其是当饭后大家都去休息,而你一个人站在水槽前奋战的时候,心里总会有点不平衡。但换个角度想,洗碗的过程其实也能让人静下心来,享受温热的水流带来的放松感,甚至还能顺便听听音乐,放空思绪。
只要掌握了这套刷碗口诀,或许下次面对堆成小山的碗筷时,就不会觉得那么疲惫了。毕竟,厨房一次又一次地索要刷碗,而我们也可以一次又一次地找到更轻松的方法去应对!